核桃虽然好但是并不是所有人都适合吃

发表时间:2019-10-21 16:25文章来源:威海核桃网


      核桃富含脂肪、蛋白质、钾、钙、铁、维生素E、不饱和脂肪酸、多酚等滋补成分。核桃不仅能为人体补充营养,还能预防心血管疾病、补血、壮骨、抗癌、防辐射、美容养颜。但核桃性质温和,脂肪丰富,上火者和腹泻者禁忌,三高症者不食。

 
哪些人不能吃核桃?要注意哪些食用禁忌事项?
1、上火者忌食
核桃是一种性质温和的干果食品,食用后会加重内热。上火者自身体内火势较重,吃核桃可能会引起牙龈肿胀、口腔溃疡、皮肤青春痘等上火症状。
2、腹泻者忌食
核桃中含有很多油脂,人体一吃,消化系统的负担就会加重。腹泻者自身有消化不良的可能性,吃高油脂的核桃消化机能变弱,容易恶化腹泻症状。
3、三高症者少吃
核桃富含脂肪。过量食用核桃很容易导致血糖、血脂和血压升高。糖尿病、高脂血症和高血压患者平时最好少吃核桃,以免加重糖尿病、高脂血症和高血压的病情。
4、不长期过量食用
核桃是一种难以消化的高脂肪坚果食品。尽管核桃中的脂肪有助于去除血液中的胆固醇,但它的功效极其不利,而且会释放大量热量。人体长期吃核桃不仅容易引起消化不良、肥胖、起火的症状,血液中胆固醇的含量也容易上升。平时吃核桃的时候,我们应该控制核桃的数量,最好一天吃五个左右。
5、最好带核桃褐色薄皮食用
核桃的褐色薄皮含有很多营养元素,吃核桃时最好和核桃的褐色薄皮一起吃,不要降低核桃的营养和保健价值。
6、不搭配浓茶或柿子一起吃
核桃中有丰富的蛋白质和钙,浓茶和柿子中富含单宁。核桃与浓茶或柿子一起食用时,蛋白质、钙和单宁酸会结合产生单宁酸蛋白和鞣酸钙,人体无法消化吸收,不仅降低了食品的营养保健价值,还会导致消化不良。
7、不搭配白酒一起吃
许多人在喝白酒时喜欢吃花生等坚果,这使得它们很适合饮用。核桃是世界上四大著名的坚果之一,但它性质温热,不能与同样热性质的酒精一起食用。白酒是我国传统的蒸馏酒,味道香甜而刺激。这只是一杯热酒。核桃不能和白酒一起食用,以免出现内热过多的症状。
      核桃是一种性质温热的干果类食品,富含脂肪、蛋白质和钙,我们吃的时候一定要注意:上火者和腹泻者禁忌,糖尿病、高脂血症和高血压患者不要吃太多,长期不要吃太多,最好带核桃褐色薄皮食用,不搭配浓茶或柿子一起吃,不搭配白酒一起吃。